Питание против стресса.pdf

Питание против стресса

  

Из книги Н.Бойко «Разбудить внутреннего врача».

– Изд-во МОФ «Родная страна». – М.: 2011

 

  ...   Одно из основных мест в противодействии стрессу занимает питание. Во-первых, во время стресса в организме резко увеличивается образование свободных радикалов, справляться с которыми помогают антиоксиданты. Но если антиоксидантов поступает в организм недостаточно, то свободные радикалы начинают преобладать и атакуют здоровые ткани, угнетая ферментные реакции и процессы деления клеток иммунной системы, слизистой желудочно-кишечного тракта и соединительной ткани.

     Кроме того, в стрессовых ситуациях резко возрастают потребности организма в пластических и энергообразующих веществах, например, глюкозе. Для обеспечения себя ими организму приходится мобилизовать свои внутренние запасы углеводов и жиров, начинающих выполнять в данном случае функцию доноров энергии. Так, благодаря интенсивному распаду белка высвобождается масса аминокислот, которые принимают участие в образовании глюкозы.

 

    Чем интенсивнее стресс, тем выше потребность организма в энергии и питательных веществах.

 

    Если же питательных элементов поступает в клетку недостаточно, то обеспечение организма энергией становится невозможным. Вот почему питание занимает одно из основных мест в противодействии стрессу. ...

 

Читать полностью в pdf 

Скачать файл (433,54 КБайт)
14 Ноября 2011
Просмотры (1048)  Скачивания (265)  Комментарии (0)

Зарегистрированный
Анонимно